Bebek Tepi Sawah Restaurant
Menu makanan selanjutnya yang disantap pada saat perjalanan di Bali adalah Bebek. Lokasi dari restoran yang dituju berada didaerah Ubud, Bali. Dari hotel yang terletak di Denpasar, waktu tempuh yang dibutuhkan adalah sekitar 30 menit – 45 menit, tergantung keadaan jalan pada saat itu. Untungnya pada saat menuju kesana, jalanan tidak terlalu padat.
Suasana restoran Bebek Tepi Sawah sangat tenang dan sangat indah sekali. Mungkin suasana seperti ini tidak bisa ditemukan didaerah Jakarta. Tentunya menu andalan dari restoran ini adalah bebek, dan yang direkomendasikan oleh pramusaji disana adalah bebek goreng dengan plecing kangkung.
Saatnya menyantap makanan, bebeknya terasa sangat crispy dibagian luarnya, dan dagingnya pun sangat lembut sekali, tanpa ada bau amis dari bebek itu sendiri, untuk plecing kangkungnya saya rasa cukup nikmat, mengingat plecing kangkung yang biasa saya santap di Lombok adalah kangkung dengan ukuran yang lebih besar, namun hal itu tidak mengurangi rasa nikmat dari bebek itu sendiri. Bebek goreng ini disajikan dengan 3 jenis sambal, mulai dari sambal yang ditumis, mentah, dan sambal terasi, ketiganya sangat nikmat dan terasa pas, namun pada akhirnya bergantung pada selera pedas seperti apa yang anda harapkan.
selain menjual main course bebek, terdapat beberapa makanan lain dan tentunya tidak lengkap tanpa adanya menu penutup. Untuk menu penutup ini, pilihan jatuh pada pisang goreng dengan ice cream vanilla, dan rasanyapun sangat enak sekali. Kemudian untuk menu minuman terdapat beberapa item yang sangat unik, terkesan seperti minuman “obat”, seperti juice panas dalam dan lainnya.
Satu kekurangan yang didapati adalah pada saat memesan juice, kebetulan juice yang dipesan adalah juice alpukat, dimana saya rasa komposisi alpukat dan air tidak terlalu seimbang dan terkesan cair, sehingga rasa alpukatnya pun kurang dominan.
Untuk harga, Bebek Tepi Sawah ini menyasar kelas menengah hingga keatas, sebagai contoh, untuk menu bebek yang saya pesan harganya Rp. 75.000 untuk setiap porsinya.
0 Comments
Trackbacks/Pingbacks